不同於以往慶祝大節日的方式，今年情人節我們來到1837 TWG Tea 茶沙龍！
1837 TWG Tea 於2008年成立於新加坡，名稱中有1837年則為慶祝當年新加坡成為茶葉及香料貿易的集散地。
店內裝潢以深木頭色為主，整齊地擺放了與logo同色的茶罐。
看這甜點蛋糕櫃（不禁使我想到在巴黎吃過的法式甜點們～）
位子還在整理的時候我就看準要坐旁邊的位子了！
TWG共有八百多種茶可選擇，都在這本TEA BOOK裡。
平常我的最愛是英式早餐茶，翻開茶單光是早餐茶就有十幾種！
如果對茶不是很有研究，大概都會陷入不知所措，
不過有很貼心的服務，
點餐時若對於選茶有困難，服務生會以循序漸進的問題為顧客挑選符合自己喜好的茶種，
1. 今天想喝紅茶、綠茶還是花果茶？ 答：花果茶！
2. 口味希望偏甜或酸？ 答：甜！
就可以縮小到能自己選擇的範圍了。
最後我點的是"蘋果香紅茶"！
品茶師會從他身後整面牆的茶罐中挑出你/妳的選擇，調製出完美比例。
*小提醒：茶在沖泡完成後，茶葉不會保留在茶壺中，所以到TWG喝茶是無法回沖的哦！
下午茶有單點或是套餐，可以依需求選擇，
看完menu(請點我)後，
決定點一套"曼哈頓套餐"(1壺茶/3款小漢堡/手工茶風蛋糕)、第2壺茶再加2顆馬卡龍，
有沒有發現亮點！TWG的馬卡龍一顆只要$60！
(其實原本沒有很愛馬卡龍，但自從吃過"Ladurée"跟"Pierre Hermé"之後就愛上了~)
這裡的馬卡龍名字都神長。
等待餐點時，欣賞美美的餐具們，好愛~
雖已說是迷你漢堡，但還真的是超級無敵迷你！
和牛漢堡(左下)和辣味雞肉漢堡(左上)都很好吃！
但個人不是很愛鴨肝或鵝肝(右上)，加上這樣的厚度，不是我的首選。
陶瓷茶壺外套了一個金屬外殼，怎麼倒都不用怕茶壺蓋會掉下來！
清甜的紅茶伴著淡淡的蘋果香。
上層：馬卡龍 紫色 "皇家婚禮茶佐百香果和椰子" 和 藍色 "波本香草紅茶佐咖椰"
OMG~入口即化！
下層：TWG茶香草莓塔
草莓~是少女及熟女的愛啊~~
在美麗的環境吃甜點搭配清香的茶，夫復何求？太對味了！！
結帳後，會贈送一張店家的明信片。
在餐廳用餐後，若至隔壁零售區購買茶點/茶葉/茶具皆有9折優惠！
用餐隔日剛好是好朋友的生日，就外帶了抹茶費南雪及原味的馬德蓮。
1837 TWG Tea at Taipei 101
電話：02-8789-1837
營業時間：Sun.-Thur. 11:00~11:30 / Fri.-Sat. 11:00~22:00
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